dr Paulina Iwaniak

Profesjonalizm wsparty
wiedzą i doświadczeniem

Jestem dietetykiem z wykształcenia i z pasji. Rozprawę doktorską realizowałam na Wydziale Biologii i Biotechnologii Uniwersytetu Marii Curie – Skłodowskiej w Lublinie w tematyce wpływu operacji bariatrycznych na morfologię przewodu pokarmowego.

Od sześciu lat pracuje jako nauczyciel akademicki na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie.

Z zainteresowaniem śledzę najnowsze doniesienia naukowe, którymi również chce się dzielić z Wami!

Merytoryczne zalecenia staram się przekładać na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy dla swoich pacjentów.

Zapraszam Cię na mój profil na Instagramie i Facebook gdzie dzielę się swoją wiedzą i przemyśleniami.

Poza pracą

Prywatnie jestem mamą dwójki dzieci oraz żoną. W naszym domu wyznajemy zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności.

Chętnie wspólnie gotujemy i z radością eksperymentujemy, najczęściej korzystając z lokalnych i sezonowych produktów.